3 Nelken 500g Honig ( Waldhonig ist ideal ) 1,5 L Tafelwein ( bei LIDL-Tetrapack ) Zimt
Zubereitung:
Den Wein in einem grossen Topf erwärmen,NICHT kochen,den Honig zugeben und unter rühren auflösen lassen. Danach das Gemisch in eine Grosse ( saubere Flasche ) füllen und die Nelken und die kleine Messerspitze Zimt zugeben... 7 - 10 Tage liegen lassen,und fertig...
Das das Getränk anfängt zu flocken ist normal,vor Ausschank kurz einmal schütteln und wieder alles ok...