Rezepte zum nachkochen » Buchweizengrütze

Für 4 Portion

1 l Milch
125 g Buchweizen
etwas Butter
1 Prise Salz
Rübensirup und oder Honig

Buchweizen in heißem Wasser 10 min einweichen und abspülen.
Milch mit dem Salz kurz aufkochen lassen und die Buchweizen hinzufügen.
20 - 25 min ziehen lassen, bitte ständig rühren, da es schnell ansetzt.

die fertige Pampe kann nach Geschmack mit Rübensirup oder Honig gesüßt werden !