Rezepte zum nachkochen » Arabisches Reiterfleisch

Arabisches Reiterfleisch

Für 4 Personen

750 gr. Hackfleisch ( halb & halb )
4 stk. Gewürzgurken
2 stk. Äpfel
100 gr. Meerrettich
1 El. Tomatenmark ( nicht zwingend notwendig)
200 gr. Schmand
1 Dose Feine Grüne Bohnen

Die Gewürzgurken und Äpfel in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten vermengen.
In einer Pfanne etwas Butter auslassen und die Masse hineingeben.
Nicht Braten, sondern bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. schmoren lassen. Salzen nicht vergessen!
Beilagen: Serviert wird das Reiterfleisch auf einer großen Platte in einem Ring aus grünen Bohnen, dazu werden Reis / Ebli gereicht.

Marius die Bohnen bleiben sie sind eh gemüsebeilage